#台南好好吃 #尚好吃牛肉湯 #東菜市場 #芬蘭魚丸
台南涼爽無雨,
早上特別坐小黃到北安路的「尚好吃牛肉湯」吃早餐。
覺得台南的早餐都很棒,
早上喝牛肉湯或鮮魚湯真是個良好的習慣,
一早喝下暖呼呼的湯頭,覺得一整天的精氣神都來了,
連咖啡都不用喝,這個早餐模式很值得學習起來。
//
在台南吃了幾家牛肉湯都沒有雷,
但特別喜愛尚好吃的牛肉,
因為湯頭沒有過份調味,牛肉的鮮味反而很突顯,
吃來有個淡淡的奶香味, 很令人著迷呀!
本來想喝個牛肉湯就好,
但一旁看到一鍋肉臊實在太迷人了,
忍不住還是吃了一碗,味道太優秀,
很特別的是在肉臊中的花生軟軟糯糯、
肉臊不鹹充滿了膠質卻沒有油膩感,
真是太棒的一鍋,完美!
//
喝了牛肉湯精神飽滿,
直接殺到台南百年市場:東菜市場去逛一逛,
看到了黃婉玲老師口中的最像藝術家的一位店家老闆,
試探性的問了他:我可以買一點你的魚冊、魚餃嗎?
但她問了我們有沒有冰箱?
多久後才回飯店後,就直接拒絕我們了,
好消息是….可以黑貓、可以黑貓、可以黑貓
回台北就來下單。(台南的朋友請讓一讓,謝謝)
Info:
尚好吃牛肉湯:台南市北區北安路一段6號
芬蘭魚丸:東菜市場